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  羊肉 味甘性溫．有暖中補(bǔ)虛、殲胃健力的功用，歷來(lái)為良好的戰(zhàn)補(bǔ)婦壯食品。羊肉的蛋白質(zhì)含最較高，脂肪含最比牛肉略多，膽固醇含量較低。對(duì)體虛宵寒、產(chǎn)后虛損，咳喘、肺結(jié)核咳血，貧血者及一切虛寒病人，常食羊肉最好，冬季尤有溫補(bǔ)效能。

  蓮子 有滋養(yǎng)，安神，益氣，清心，止瀉等功用。中、老年人，神經(jīng)衰弱者，更年期綜合癥等病人常食蓮子均有好處。將蓮子去心，煮湯服用或與紅棗同煮食果飲料。

  龍眼（桂圓） 產(chǎn)后服用桂圓湯可以補(bǔ)養(yǎng)氣血，一般慢性病如貧血、神經(jīng)衰弱、更年期神經(jīng)官能癥，服用桂圓可改善癥狀。加少量糖煎湯，每次服用10--15個(gè)，用少量蓮子同煮亦可，在桂圓湯內(nèi)臥雞蛋一個(gè)，對(duì)血清膽固醇不高的人尤有補(bǔ)益。

  核桃（胡桃） 具有補(bǔ)腎、益肺、潤(rùn)腸，通便的作用。核桃脂肪含最高達(dá)63%，其中主要為亞油酸，還含有蛋白質(zhì)及多種維生素。對(duì)中、老年人久咳、氣喘及體虛引起的便秘，腎虛引起腰酸腿痛，產(chǎn)后便秘，健忘，失眠等癥，均有效益?？蓪⒑颂胰獬词?，放少量鹽拌和，每天適量食用，軎甜食者，把炒熟的核桃肉研碎，與黑芝麻混合拌糖服用，香甜適口，還可用研碎的核桃加少量水煮開后臥一個(gè)雞蛋加糖服用，將核桃、芝麻研碎末混合，加少量水煮開后加適量白糖，淀粉，又成為核桃芝麻糊?？筛鶕?jù)個(gè)人口味愛(ài)好，任選一種每日清晨空腹食用。

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